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Die Familienbrauerei M. Ketterer kann erneut auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken. Bei der Weihnachtsfeier standen langjährige Mitarbeiter im Mittelpunkt.

In seinem Jahresrückblick beschrieb Junior-Geschäftsführer Philipp Ketterer ein Marktumfeld, das unter anderem durch eine aggressive Preispolitik der Großbrauereien im Segment der Flaschenbiere gekennzeichnet ist. „Das schadet der Wertigkeit von Bier und ist nicht nachhaltig“, ist sich Ketterer sicher. „Unser Ziel ist es, nicht 25 Prozent billiger, aber 25 Prozent besser zu sein.“…

Siegerehrung auf den „DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt - Qualitätszertifikat für nachhaltige Qualitätspolitik.

Einen großen Erfolg feierte jetzt die Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg. Sie wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem „Preis der Besten“ in Gold ausgezeichnet. Dieses Qualitätszertifikat steht für eine langjährige, hohe und nachhaltige Qualitätsproduktion. Die Preisverleihung fand auf den „6. DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt statt. Die Veranstaltung gilt als Treffpunkt…

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat die Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg im aktuellen DLG-Test für Bier mit drei Gold-Medaillen für die hohe Qualität ihrer Brauerzeugnisse ausgezeichnet. Die DLG-Qualitätsprüfung gilt weltweit als führender Qualitätstest. Dafür werden die Biere über drei Monate nicht nur geschmacklich, sondern auch in zahlreichen Laborkontrollen unter die Qualitätslupe genommen. Nur Biere, die die hohen Expertenanforderungen erfüllen, erhalten eine der renommierten…

Die Familienbrauerei Ketterer hielt bei einer kleinen Feier zum Jahresabschluss Rückblick auf ein Jahr, in dem der Pro-Kopf-Verbrauch an Bier in Deutschland weiterhin rückläufig war. Vor allem das Wachstum beim Ketterer Fläschle und auch die bundesweit steigende Nachfrage nach dem Mineralwasser Hornberger Lebensquell lassen Ketterer dennoch optimistisch in die Zukunft blicken.

In seinem Jahresrückblick berichtete Philipp Ketterer von weiterhin sinkendem Konsum auf dem deutschen Biermarkt. Der steuerpflichtige Bierabsatz in Baden-Württemberg…

Die Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem „Preis der Besten“ in Gold ausgezeichnet. Dieses renommierte Qualitäts-Zertifikat erhalten nur Unternehmen, die sich durch eine langjährige, hohe Qualitätsproduktion auszeichnen. Die Preisverleihung fand auf den „5. DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt statt. Diese Veranstaltung gilt als Treffpunkt der deutschen Ernährungsbranche und bot mit rund 500 Teilnehmern den idealen Rahmen für die Siegerehrung.

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Die Familienbrauerei Ketterer in Hornberg bezieht den Großteil ihrer Braugerste von 20 Landwirten im Raum Dunningen. Diese bauen die Gerste nach den strengen Qualitätsanforderungen der Brauerei an und bekommen dafür bereits im Vorfeld einen fairen Preis garantiert.

Nachdem die Brauerei und die Landwirte im letzten Jahr erstmals zusammen arbeiteten, werteten beide Seiten die Kooperation als einen vollen Erfolg. Die Brauerei Ketterer sicherte sich eine hervorragende Braugerstenqualität, während die Landwirte den im Vorfeld vereinbarten Preis…

Die Familienbrauerei Ketterer erhielt beim diesjährigen Qualitätstest der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) für alle von ihr eingereichten Biere eine Goldmedaille. In der Internationalen Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke testeten die DLG-Experten in diesem Jahr über 750 Produkte. Im Rahmen des DLG-Tests wurden die Biere über drei Monate nicht nur geschmacklich, sondern auch in zahlreichen weiteren Laborkontrollen unter die Qualitätslupe genommen.

Der Qualitätswettbewerb der DLG gilt als der härteste Biertest der Welt.…

Wir freuen uns: Zum elften Mal wurde unserer Familienbrauerei der „Preis der Besten“ in Gold von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG)verliehen. Nur 14 Brauereien in ganz Deutschland wurden so oft mit dieser höchsten Auszeichnung prämiert!

Mit dieser renommierten Qualitätsauszeichnung honoriert die DLG jedes Jahr die nachhaltige Qualität von Unternehmen der europäischen Lebensmittelwirtschaft. Die Preisverleihung fand in diesem Jahr im Rahmen einer feierlichen Siegerehrung auf den „DLG-Lebensmitteltagen“, dem Branchentreff der…

Wir achten beim Einkauf unserer Rohstoffe nicht nur auf deren höchste Qualität sondern auch auf die Herkunft und für den Bauern auskömmliche Preise.

Die Diskussion über faire Milchpreise erregt nach wie vor die Gemüter. Dass die Bauern noch viele weitere wertvolle Lebensmittel erzeugen, tritt dabei fast schon etwas in den Hintergrund. Bier ist ein reines Naturprodukt und eine gute Braugerste, die später zu Malz vermälzt wird, ein wichtiger Rohstoff. Die Bauern verdienen Anerkennung für ihre Arbeit. Neben dem respektvollen Umgang mit der Umwelt…

Das Verbrauchermagazin „Ökotest“ hat in seiner aktuellen August-Ausgabe verschiedene Biere deutscher Brauereien getestet. Mit dabei war auch unsere vollmundige, würzige Bierspezialität KETTERER Edel, das sowohl geschmacklich als auch in der Analytik voll zu überzeugen wusste und somit das Gesamturteil „sehr gut“ erhielt.

Der strenge Test, der unter der Überschrift „Regional schmeckt besser“ 20 große Pils-Marken und 26 vergleichsweise kleine, regionale Marken getestet hat, kommt zu dem Ergebnis: „Spitzenbiere werden bestimmt auch ganz in Ihrer…