Ketterer Ur-Weisse dunkel

Dunkel, röstaromatisch, prickelnd.

Eine dunkle, fast schwarze Weizenbier-Spezialität mit charaktervollem Geschmack. Sieben erlesene Malzsorten liefern kräftige Karamellnoten und Röstaromen, die an dunkle Schokolade erinnern, und eine zarte, edle Kakaobittere – ein Genuss für alle Sinne.

Zutaten

Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell^®, eine ausgesuchte Mischung aus Malz (Weizenmalz, Pilsner Malz, Münchner Malz Typ 2, Cara Amber^®, Cara Aroma^®, Weizenröstmalz, Cara FA^® spezial Typ 2), Hopfen der Sorte Perle und Hefe LeoBavaricus.

Charakter

Dunkel, beinahe schwarz in der Farbe und würzig-gehaltvoll im Charakter, ist diese Weizenbier-Spezialität ein echter Geheimtipp für Weissbierkenner, die das Besondere schätzen.

Geschmack

Ketterer Ur-Weisse dunkel überrascht mit einer zarten, edlen Kakaobittere. Dafür verantwortlich sind sieben erlesene Malzsorten, die kräftige Karamellnoten und Röstaromen entstehen lassen, die an dunkle Schokolade erinnern.

Daten

Alkoholgehalt 5,2% vol., Stammwürze 12,6%, 12 Bittereinheiten (EBC), Farbe 92 (EBC), Hefe: LeoBavaricus – TUM 68^®.
Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516.

Gläser

Zu diesem Bierstil passende Gläser:
Weizenbierglas 0,30 / 0,50 l

Nährwertangaben

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert: 45 kcal / 188 kJ
Kohlenhydrate: 3,57 g
davon Zucker: <0,4 g
Eiweiß: 0,61 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren und Salz.