Ketterer Ur-Weisse dunkel

Dunkel, röstaromatisch, prickelnd.

Eine dunkle, fast schwarze Weizenbier-Spezialität mit charakter­vollem Geschmack. Sieben erlesene Malzsorten liefern kräftige Karamellnoten und Röstaromen, die an dunkle Schokolade erinnern, und eine zarte, edle Kakaobittere – ein Genuss für alle Sinne.

Zutaten

Natürliches Mineralwasser Hornberger Lebensquell®, eine ausgesuchte Mischung aus Malz (Weizenmalz, Pilsner Malz, Münchner Malz Typ 2, Cara Amber, Cara Aroma, Weizenröstmalz, Cara FA spezial Typ 2), Tettnanger Aromahopfen und Hefe.

Charakter

Dunkel, beinahe schwarz in der Farbe und würzig-gehaltvoll im Charakter, ist diese Weizenbier-Spezialität ein echter Geheimtipp für Weissbierkenner, die das Besondere schätzen.

Geschmack

Ketterer Ur-Weisse dunkel überrascht mit einer zarten, edlen Kakaobittere. Dafür verantwortlich sind sieben erlesene Malzsorten, die kräftige Karamellnoten und Röst­aromen entstehen lassen, die an dunkle Schokolade erinnern.

Daten

Alkoholgehalt 5,2% vol., Stammwürze 12,6%, 12 Bittereinheiten (EBC), Farbe 92 (EBC), Hefe obergärig 68.
Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C. Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516.

Gläser

Zu diesem Bierstil passende Gläser:
Weizenbierglas 0,30 / 0,50 l

Auszeichnungen