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Neuigkeiten

DLG-Gold-Medaillen

Ausgezeichneter Bier-Genuss

DLG-Gold-Medaillen für Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg

Preisträger bei Internationaler DLG-Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke – Experten von Produktqualität überzeugt

(DLG). Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Bier und Biermischgetränke hat das DLG-Testzentrum Lebensmittel jetzt die Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg mit drei Gold-Medaillen für die Qualität ihrer Erzeugnisse ausgezeichnet. Insgesamt testeten die DLG-Experten in diesem Jahr über 1.000 Biere.

Im Mittelpunkt der Qualitätsprüfungen standen…

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Ketterer holt Weltmeistertitel

Ketterer holt Weltmeistertitel

Hohe Auszeichnungen für drei Ketterer Biere bei den World Beer Awards in London

Die Familienbrauerei M. Ketterer darf sich über weitere Prämierungen ihrer Produkte freuen. Bei der diesjährigen Verleihung der World Beer Awards in London gewann das Ketterer Zwickel-Pils in seiner Kategorie den World Beer Award in Gold für Deutschland. Die Ketterer Ur-Weisse dunkel holte in der Kategorie „Dark Wheat Beer“ (Dunkles Weizenbier) die Silbermedaille national. Den größten Triumpf aber landete das Kristallweizenbier aus dem Hause Ketterer, das sich von nun an mit dem Titel „World’s Best Bavarian Kristal“ (Weltbestes Kristallweizen)…

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Ketterer braut sein erstes Bio-Bier

Ketterer braut sein erstes Bio-Bier

Saisonales Craft Bier mit Zutaten aus ökologischem Anbau

Die Familienbrauerei M. Ketterer hat für die diesjährigen Sommermonate als saisonale Bierspezialität ein Summer Ale in Bioqualität auf den Markt gebracht.

Der Bio-Trend der letzten Jahre hält weiter an. Immer mehr Verbraucher fragen ökologisch produzierte Lebensmittel nach. Die Brauerei Ketterer hat durch den Vertrieb des natürlichen Mineralwassers Hornberger Lebensquell bereits vielfältige Kontakte zu Naturkostkunden. Schon allein deshalb lag es daher nahe, sich mit dem Thema Bio-Bier näher auseinanderzusetzen. „In den vergangenen drei Jahren…

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Preis für langjährige Produktqualität

Langfristig Qualität unter Beweis gestellt

DLG vergibt „Preis für langjährige Produktqualität“ – Unternehmen überzeugt kontinuierlich in DLG-Qualitätsprüfungen

Die Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg ist jetzt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum 26. Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet worden. Das Unternehmen erhält die Auszeichnung für die Qualität seiner Produkte, die im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfungen für Bier regelmäßig getestet werden.

Zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft lassen ihre Produkte seit vielen Jahren freiwillig durch die Sachverständigen der DLG testen. Um dieses Qualitätsstreben zu fördern, vergibt die DLG den…

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DLG Gold-Medaille

Ketterer-Biere mit Gold prämiert

Erfolg bei der internationalen DLG-Qualitätsprüfung. Brauerei reagiert auf steigende Nachfrage mit Sortimentsbereinigung

Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfungen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für Bier und Biermischgetränke hat das DLG-Testzentrum Lebensmittel jetzt die Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg mit fünf Gold- und einer Silber-Medaille für die Qualität ihrer Erzeugnisse ausgezeichnet.

Im Mittelpunkt der Experten-Tests standen umfangreiche Analysen im Labor und in der Sensorik. In allen produktrelevanten Qualitätskriterien wurden die Biere dabei von den Experten des DLG-Testzentrums Lebensmittel beurteilt. Um eine der…

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Verabschiedung Bader

Zum Abschied einen goldenen Zapfhahn

Schankanlagen-Profi Gottfried Bader in den Ruhestand verabschiedet

Gottfried Bader aus Hornberg-Reichenbach war rund 22 Jahre als Kundendienstmonteur für die Brauerei Ketterer tätig. Nun wurde er von der Familie Ketterer und seinen Kollegen in den Ruhestand verabschiedet.

Seit 1992 war Gottfried Bader (64) aus der Familienbrauerei Ketterer in Hornberg für die Installation von Ausschankanlagen und die technische Kundenbetreuung zuständig. Im feierlichen Rahmen der Weihnachtsfeier wurde er nun in seinen wohlverdienten Ruhestand verabschiedet. Bader war als kompetenter, bei Kollegen und Kunden gleichermaßen…

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Lagerkeller_Klaus_Vogt_BFS

Ketterer bedient Craft-Bier-Trend

Stout aus Familienbrauerei passt zur steigenden Nachfrage nach außergewöhnlichen Bierspezialitäten

Die Familienbrauerei M. Ketterer macht derzeit mit einer außergewöhnlichen Bierspezialität von sich reden: dem Black Forest Stout. Dabei handelt es sich um einen Bierstil weit ab von populären Sorten wie Pils oder Export. Solche Biere sind hierzulande zwar erst einer kleinen, aber dafür stark wachsenden Zahl an Bierkennern geläufig.

Der Trend zu Craft-Bieren kommt aus Amerika. Hier wurde der Biermarkt lange Zeit durch eine Handvoll Marken eher flach schmeckender Einheitsbiere dominiert. Als Antwort auf diese Industriebiere entwickelte sich…

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WBA Kristall 2014

Ketterer Bier wieder international prämiert

Ur-Weisse kristall gewinnt Silber bei den World Beer Awards 2014

Die Familienbrauerei M. Ketterer darf sich einmal mehr über eine internationale Auszeichnung freuen: Bei den World Beer Awards 2014 in London gewann das Kristallweizen von Ketterer die Silbermedaille für die Region Europa.

Eine international besetzte Bierjury untersuchte in Blindverkostungen die Qualität von fast 700 Bieren aus über 30 Ländern. Für jedes Bier wurden dabei aufgrund der sensorischen Eindrücke wie Aroma, Geschmack, Farbe und Spritzigkeit Punkte vergeben. In jeder Bierkategorie verliehen die Bierexperten für besonders…

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Libella Award

Libella Quality Award für Ketterer

Die Familienbrauerei M. Ketterer darf sich über den "Libella Quality Award" in Bronze freuen.

Joachim Aumann, Qualitätsbeauftragter von Libella, würdigte damit den hohen Qualitätsstandard in der Produktion und Abfüllung der modern eingerichteten Familienbrauerei und überbrachte die Glückwünsche des Stammhauses.

Der Hornberger Betrieb füllt als einer von 17 Konzessionären die Marke "Libella" in Lizenz ab. Dazu gehören verschiedene alkoholfrei Getränke wie zum Beispiel Apfelschorle, Cola-Mix, Zitronen- und Orangenlimonade.

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Vogt Ketterer Gaerkeller

Brauerei Ketterer erneut für Qualität prämiert

DLG vergibt Auszeichnung „Preis für langjährige Produktqualität“ – Unternehmen überzeugt seit Jahren in den DLG-Qualitätsprüfungen

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat jetzt die Familienbrauerei M. Ketterer aus Hornberg mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet. Das Unternehmen erhält diese Aus­zeichnung für die Qualität seiner Produkte zum 25. Mal. So oft wurden nur zwölf Brauereien in ganz Deutschland ausgezeichnet. Das Unternehmen hat kontinuierlich mit Erfolg an den DLG-Qualitätsprüfungen für Bier teilgenommen.

Zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft lassen ihre Produkte seit vielen Jahren freiwillig durch die…

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