
26.07.2010
Lärmbelästigung in Lahr-Reichenbach

- Verliebt ins Feuerwehrauto: Emil Ketterer.
125 Jahre Freiwillige Feuerwehr Lahr, Abteilung Reichenbach:
Ein schöner Grund zum Feiern und für einen Besuch des Festes am Sonntag mittag auf dem Festgelände. Der nahe gelegene Spielplatz ist passend mit einem Spielzeug-Feuerwehrauto ausgestattet.
Unserem kleinen Emil gefiel das Teil so gut, dass er sich nur unter lautstarkem und lang anhaltendem Protest davon losreißen ließ (gefühlte 128dB). Für die hierdurch entstandene Lärmbelästigung bitten wir alle Feuerwehrleute und Festbesucher um Entschuldigung ;-)
22.07.2010
Nachlese aus Gengenbach
Gerade haben wir uns damit abgefunden, dass die Fußball-WM 2010 endgültig vorbei ist, da erreicht uns eine freundliche E-Mail von Thomas Wussler, dem Organisator des beeindruckenden Public Viewings in der "Aliseo-Arena" Gengenbach. Ach, wie war das toll, danke!
Aber wie heißt es so schön: "Nach der WM ist vor der WM!"
20.07.2010
Born to be in Biberach.
Am Wochenende stieg bereits das 19. Motorradtreffen des Motorradclubs Kurvengeister in Biberach (Baden).
Mit am Start: der neue Kühlwagen der rührigen Biker mit erfrischendem Ketterer-Rundum-Aufdruck.
Wenn's heiß hergeht, ist ein guter Kühlwagen besonders wichtig - Feuertaufe bestanden! Mit Stern und ohne Bremsflüssigkeit im Tank. Roaarrrr.
18.07.2010
Braumeister hat Streit
...und zwar mit 'ner Maschine, die er warten wollte.
Prompt spotzte es unserem Betriebsleiter und Diplom-Braumeister Klaus entgegen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen:
T-Shirt und Hose sind besprenkelt mit fiesen Flecken. Doch wer das Reinheitsgebot kennt, kriegt wahrscheinlich auch die Kleidung wieder sauber.
13.07.2010
Unser Chef hat 'nen guten Zug
Denn er zieht auch mal selbst einen Ausschankwagen durchs Land. Wie hier vom Public Viewing in Kehl zurück in die Brauerei nach Hornberg. Denn nach dem Fest ist vor dem Fest. In diesem Sinne "Ziiiiiieeeh!"
09.07.2010
Schöner Bier trinken in Dunningen
Was gibt's Schöneres als zwei frisch gezapfte Bier? Wir wissen es nicht. Tina (links im Bild) und Wonne beim diesjährigen Fest des Musikvereins Dunningen wahrscheinlich auch nicht, wie man sieht.
Und da ein Bild bekanntlich mehr als 1000 Worte sagt, schreib ich jetzt auch nicht mehr weiter.
07.07.2010
Obacht, das WM-Rätselbild:
Schauen Sie sich das Bild ganz genau an und beantworten Sie folgende Fragen:
1) Welcher Philipp ist echt und welcher aus Pappe?
2) Welches ist die größte Flasche auf dem Foto?
3) Warum fehlt Ballack auf dem Bild?
Viel Glück.
01.07.2010
Ist es schlimm, wenn man eine Fahne hat?
Wir meinen "Nein!" und drücken der Fußball-Nationalmannschaft die Daumen.
Unser Oberbrauer Ralf hatte die farbenprächtige Idee, an unserem Sudhaus ein flatterndes Deutschland-Fähnchen anzubringen. Passt hervorragend: zur WM, zu Lena Meyer-Dingenskirchen und natürlich zum Deutschen Reinheitsgebot.
Und ganz egal, wie das Spiel gegen Argentinien ausgeht - Hauptsache Deutschland gewinnt :-)
30.06.2010
Simone hat einen Heimweh-Verhinderer
Sommerzeit, Urlaubszeit. Und wenn Sie verreisen, geht es Ihnen wahrscheinlich auch so:
Der Tapetenwechsel tut gut und alles war schön. Fast alles. Denn das Bier von daheim schmeckt einfach am besten.
Danke an Simone aus Hornberg für den Fotogruß aus Italien.
28.06.2010
Hornberg steht Kopf!
Nach dem vergnüglichen 4:1 der Nationalmannschaft stand ganz Fußball-Deutschland Kopf: So zum Beispiel auch die Besucher der Handballwoche des TV Hornberg, wo bei der Live-Übertragung des Achtelfinal-Krachers beste Stimmung herrschte.
Der eilig organisierte Beamer wurde unkonventionell aber versiert an der Zeltdecke auf einer Biertischgarnitur platziert, die - wie das Foto zeigt - gleichfalls "Kopf stand".
24.06.2010
Bierbrunnen für den SC Hofstetten
Wir gratulieren den Fußballern des SC Hofstetten zur kürzlichen Meisterschaft in der Landesliga und zum Aufstieg in die Verbandsliga.
Unser Kunde Reinhard Kaspar vom Gasthaus "Linde" hatte die erfrischende Idee, aus diesem Anlass einen Bierbrunnen zu installieren. Unser Schankanlagentechniker Gottfried schreckte auch vor dieser Herausforderung nicht zurück und setzte die Idee mit der Familie Kaspar in die Tat um.
Viel Erfolg für die nächste Saison!
22.06.2010
Löschangriff aus Unterentersbach
Beim der historischen Feuerwehrübung am vergangenen Sonntag setzten unter anderem die Feuerwehrkameraden aus Unterentersbach einen Glanzpunkt:
Am Hornberger Rathaus drangen dichte Nebelschwaden aus den Fenstern. Die Feuerwehrtruppe sprintete selbstlos zur Handspritze und löschte zu erst mal ihren Durst mit Ketterers Fläschle.
So beflügelt konnten sich die Mannen dann ganz entspannt der Rathauslöschung widmen.
18.06.2010
Skandal in Hornberg

- Die bayerische Rock'n'Roll-Band kommt in den Schwarzwald.
Denn am heutigen Freitag spielt im Rahmen der Jubiläums-Feierlichkeiten der Freiwilligen Feuerwehr Hornberg die "Spider Murphy Gang". Das Festgelände in der Schlossstraße wird also zum Sperrbezirk.
Das komplette Festprogramm finden Sie unter www.feuerwehr-hornberg.de.
16.06.2010
Reinheitsgebot gilt nicht
Zumindest nicht für die Trikots der Mountain-Biker, die bei Regen durchs Gelände heizen.
Wie zum Beispiel die sieben Radler der Freiwilligen Feuerwehr Wolfach, die kürzlich zu ihrer Partnerwehr nach Meilen in der Schweiz unterwegs waren.
Sich regen bringt Regen.
14.06.2010
Störenfried beim Festbankett
Aufregung am Tisch Nr. 38 beim Festbankett der Freiwilligen Feuerwehr Hornberg: während des Grußwortes von Kommandant Moser aus der Nachbargemeinde Gutach sorgt ein plötzliches "Plopp" für Unruhe im hinteren Drittel der voll besetzten Stadthalle.
Der Fall wurde bereits zu 50% aufgeklärt. Das erfrischende Geräusch verursachte das beherzte Öffnen eines original verschlossenen Fläschle Pils. Wer die Flasche jedoch so lustvoll geöffnet hatte, ist nicht bekannt.
10.06.2010
Nicht nur der Ball ist rund:
Auch Bierfässer drehen sich beispielsweise. Das wissen auch unsere Bierbrauer, die 2003 Vize-Europameister im "Bierfassrollen" geworden sind.
Unser Braumeister Klaus Vogt hatte sich übrigens so stark reingekniet, dass dieses Engagement mit einer Miniskus-OP belohnt wurde.
Wenn Sie also in den nächsten Wochen mal genug vom Kicken kucken haben: ran ans Fass! Aber passen Sie auf Ihre Knie auf.
06.06.2010
Spriesel gesucht!
Haben Sie vielleicht auch gerade durch eifriges Werkeln mit Holz einen Spriesel?
Dann entfernen Sie diesen bitte vorsichtig mit einer Pinzette - aber nicht achtlos wegwerfen!
Bringen Sie ihn in unsere Brauerei und leisten Sie so einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz: Wir setzen ihn gerne als Brennstoff in unserer Holzhackschnitzel ein.
Im voraus herzlichen Dank für Ihre Unterstützung.
01.06.2010
Große Sause in Neuhause(n)!
Vom 3.-6. Juni steigt das große Jubiläumsfest der Freiwilligen Feuerwehr Neuhausen.
Allein die sehr augenfällige Werbung zeigt das große Engagement der Feuerwehrkameraden und macht Lust, gemeinsam mit ihnen den 125. Geburtstag zu feiern.
28.05.2010
Oldies but Goldies: unsere Rentner.
Sehr gefreut haben wir uns über den Besuch unserer ehemaligen Mitarbeiter mit Ehepartnern.
Sie sind immer noch mit "ihrer" Brauerei Ketterer herzlich verbunden und zeigten sich sehr interessiert an den Investitionen und Entwicklungen der letzten Jahre.
Nach der Besichtigung der modernen Flaschenfüllerei und der Hackschnitzelanlage kam auch das gesellige Beisammensein bei frisch gezapftem Zwickel-Pils vom Fass nicht zu kurz.
Hans Hassis, mit 87 Jahren der älteste im Bunde, unterhielt seine ehemaligen Kolleginnen und Kollegen mit einem bierigen Quiz.
Dann schwelgten unsere Goldies natürlich auch in alten Zeiten - besonders animiert durch einen Film, der zu Ehren des 40-jährigen Betriebsjubiläums des Inhabers Michael Ketterer einige Anekdoten der im letzten Jahr interviewten Rentnern zeigte.
Schön war's - vielen Dank für Euren Besuch!
26.05.2010
"Schellesemolselleschelle....
... selleschelleschelletnit."
Das war Dialekt. Und zwar passend zum traditionellen Schellenmarkt, der am super-sonnigen Pfingstwochenende auf dem Fohrenbühl stattfand.
Uns freute das tolle Wetter besonders für die rührige Veranstalter-Truppe "Bies-Büdie Freiamt 05 e. V. ", die das Festzelt in der Vergangenheit auch schon mal bei Schnee (!) aufbauen musste.
22.05.2010
Peinlich: Eigenen Geburtstag verpasst!

- Herzlichen Glückwunsch dem ersten Weizenbier, das im Schwarzwald gebraut wurde.
Das darf ja wohl nicht wahr sein: Am Samstag, den 15. Mai, wurde unser Weizenbier KETTERER Ur-Weisse 25 Jahre alt - und wir haben's verpennt.
Dann stoßen wir halt an diesem sonnigen Wochenende nachträglich auf unser Obergäriges an.
Vielen Dank an unsere Kunden Silvia und Axel Gasche vom "Rössle" in Gutach, die uns auf den Jahrestag aufmeksam gemacht haben.
Schöne Pfingsten allerseits.
19.05.2010
"Ihr Bier hat einen Fisch-Geschmack."
... sprach Pfarrer Koppelstätter nach der gestrigen Brauereibesichtigung mit seinen Pfarrgemeinderäten. Und ergänzte: "Es schmeckt nach MEE(H)R!"
Kennt eigentlich jemand eine Bibelstelle, die mit Bier zu tun hat?
16.05.2010
Warum die Kühe hier die beste Milch geben
Das liegt wahrscheinlich daran, dass sie sich hier einfach sauwohl fühlen.
Sie springen nicht nur über saftig grüne Wiesen, sondern werden auch sonst noch bestens unterhalten: zum Beispiel von einigen unerschrockenen, fröhlichen jungen Männern, die am Vatertag mit Bollerwagen durch Wald und Wiesen wanderten.
Das Video dazu gibt's hier.
12.05.2010
Von wegen Mairegen macht schön
Mairegen macht vor allem eines: nass!
Wir meinen, jetzt ist mal wieder gut mit der Dauerberieselung und fordern auch im Namen aller Biergärten ein zeitlich befristetes Regentanzverbot.
Bitte unterstützen Sie uns und zeigen Sie Regentänzer bei uns an, am besten mit Foto. Wir belohnen Sie mit einer fröhlichen Erfrischung!
10.05.2010
Es grünt in Wolfachs Innenstadt
Am Samstag fanden in Wolfachs Innenstadt die Leistungsübungen der Feuerwehren des Ortenaukreises statt.
Insgesamt 43 Gruppen stellten ihr Können in Löschangriff, technische Hilfe und Theorie unter Beweis, mit dabei unter anderen zwei Gruppen der Feuerwehr Wolfach, die erfolgreich das Leistungsabzeichen in Bronze erwarben. Herzlichen Glückwunsch.
Dieses Ereignis haben wir gerne unterstützt - so wurde unser LKW kurzerhand zur Bühne umfunktioniert.
06.05.2010
"Ich bin sowas von geladen"
... meint unser LKW und freut sich, auch mit der nächsten Tour (Nr. 5001) wieder frisches Ketterer Bier in der Region zu verteilen.
Sollten Sie morgen also unserem Biertransporter begegnen, winken, hupen und grüßen Sie freundlich - voller Vorfreude auf ein hoffentlich bieriges Wochenende.
01.05.2010
Kein Krokodil auf dem Nill

- Immer einen Ausflug wert: Der Maihock der Musik- und Trachtenkapelle Fischerbach auf dem Nill.
Die Festsaison ist eröffnet: Wie zum Beispiel beim traditionellen Maifest der Musik-und Trachtenkapelle Fischerbach auf dem Nill.
Unsere Anna entdeckte zwar etwas enttäuscht kein Krokodil, aber dafür eine Currywurst - extra für sie ohne Curry bestellt - mit frischem Bauernbrot.
Das Wetter war leider nicht wirklich sonnig, aber wie heißt es so schön in der Bauernregel:
"Regen in der Walpurgisnacht stets Keller und Tenn voll macht!".
28.04.2010
Unser Tipp zur Partnerwahl:
Liebe männliche Biergenießer.
Zuviel Bier ist auch keine Lösung. Suchen Sie sich lieber gleich eine Partnerin, die Sie auch abstinent attraktiv finden.
Kleine Quizfrage: In welcher Gaststätte im Ortenaukreis haben wir diese Aufnahme am Tresen gemacht? Wer uns die Antwort am schnellsten mailt, erhält als Belohnung einen Gutschein über einen Kasten Ketterer Bier. Oder wahlweise ein Nudelholz.
25.04.2010
So löscht man in Wolfach.
Herzlichen Glückwunsch nach Wolfach. Dort feierte die Freiwillige Feuerwehr gestern bei einem gelungenen Festakt ihr 150-jähriges Jubiläum.
Die Truppe löschte in der Vergangenheit nicht nur gekonnt Brände sondern gestern auch bestens den Durst der Gäste:
Die feine, kompakte Schaumkrone vom perfekt gezapften Pils hielt mühelos dem Jubiläumslogo stand.
23.04.2010
Danke, Wilhelm!
Vor 494 Jahren am 23. April wurde vom bayerischen Herzog IV. das Reinheitsgebot für Bier erlassen. Das Reinheitsgebot ist heute das älteste noch gültige Lebensmittelgesetz.
Zeitgleich ist übrigens "Welttag des Buches". Kleiner Kombi-Tipp: Lesen Sie heute einen schönen Roman. Und wenn Ihnen die Handlung dabei zu trocken vorkommt, erfrischen Sie sich einfach mit einem süffigen Bier.
21.04.2010
Das haben Sie noch nie gesehen:
Können Sie auch gar nicht. Denn heute haben wir es erstmals abgefüllt:
Unser fruchtig-frisches Schwarzwald-Radler gibt's jetzt auch im handlichen Ketterer Fläschle!
Sorry, das Foto ist etwas unscharf. Aber wie es sich für echte Radler gehört, sind diese recht flott unterwegs. In unserem Falle sausen pro Stunde 12.000 Fläschle durch unsere Füllerei.
19.04.2010
Flip-Flip, hurra!
Am vergangenen Freitag wurden unsere Fahrer im Rahmen der "EU-Berufskraftfahrer Weiterbildung" geschult.
Keine Schulung ohne Flip-Chart: die amtliche Brauerei-Lösung für ein "Umblätter-Diagramm" sieht dabei so aus:

- Kein Altbier.
13.04.2010
Wir lieben's ohne Sauerstoff.
Gestern Abend haben wir auf einer Veranstaltung ein Fläschle Ketterer Pils getrunken. Lecker!
Dann bemerkten wir, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum schon vier Wochen überschritten war. Huch! Dass das Bier trotzdem noch so gut geschmeckt hat, liegt neben der sachgemäßen kühlen und dunklen Lagerung an unserem modernen Flaschenfüller:
der sorgt unter anderem durch eine doppelte Vorevakuierung für das besonders sauerstoffarme Abfüllen unserer Ketterer Biere, damit es möglichst lange frisch schmeckt.
08.04.2010
Unsere Fahrer leben gefährlich
Nachdem wir die Rückseiten unserer LKWs neu gestaltet haben, macht sich unter unseren tüchtigen Fahrern ein mulmiges Gefühl breit.
Fahrer Thomas W. aus O. (auf dem Stapler hinten links im Bild) forderte heute eine Sicherheitszulage.
Liebe Bierkenner, bitte überfallen Sie unsere LKWs nicht - Ketterer Bier können Sie auch ganz einfach und legal bei Ihrem Händler kaufen oder bei Ihrem Lieblingsgastronom genießen.
05.04.2010
Zum Glück war's an Ostern nicht warm!
Denn so war das vom Osterhasen auf der Wiese platzierte Fläschle mit 7°C genau richtig temperiert - zum sofortigen Genuss.

- Ei Ei Ei - das Emblem zum neuen Osterbier!
01.04.2010
Dicke Backen machen und Freibier abholen!
Am heutigen Donnerstag findet zwischen 14 und 16 Uhr auf unserem Brauereihof die große FREIBIER-AKTION statt:
Jeder, der in dieser Zeit ein ausgeblasenes Ei (nur Freilandhaltung!) vorbei bringt, erhält ein Fläschle unseres frisch eingebrauten Osterbieres gratis (gegen Pfand, pro Person max. 20 Eier = 1 Kasten Fläschle).
Wir erwarten wieder 1.500 Besucher. Die Eier werden von uns in unserer Hausfarbe grün gefärbt und am Ostersamstag ein Osterei-Hopfen-Baum gestellt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
29.03.2010
Unsere Mitarbeiter sind auf der Höhe
Und zwar auf der "Schönen Aussicht" in Hornberg-Niederwasser. Hier verbrachten drei Viertel von uns einen zweitägigen Arbeitsladen (oder was heißt eigentlich "workshop" auf deutsch?). Unsere Köpfe haben zeitweise ziemlich geraucht - aber zur Abkühlung gab's am Abend dann ein wohl verdientes Ketterer. Oder auch zwei...
25.03.2010
819,03€ pro Feinunze Gold ist zu viel!
Ein mit Gold prämiertes Ketterer Bier gibt's viiiiiel günstiger. Allen sechs von uns eingereichten Ketterer Bieren wurde die höchste Auszeichnung verliehen: die Goldmedaille der DLG 2010 - Kurs stabil, fünf Sterne im Genussrating und überhaupt. Prost.
22.03.2010
Unsere Mitarbeiter beim Höhentraining.
Vor zwei Wochen sah es bei Rottweil noch ziemlich winterlich aus. Mitarbeiter unserer Familienbrauerei unterzogen sich hier einem schonungslosen Fahrsicherheitstraining, damit es auch weiterhin heißt: "Wir bremsen auch für Biere!".
18.03.2010
Das ist ja wohl das Letzte!
Das letzte Häufchen Schnee auf unserem Brauereigelände. Dahinter stehen unsere Ausschankwägen bereit für hoffentlich viele schöne Frühlings- und Sommertage. Tschüss, Winter!
17.03.2010
Die Vorfreude steigt wieder...
...auf das Gerwig-Musical, das vom 29.10. bis zum 07.11.2010 nach dem riesigen Erfolg im letzten Jahr wieder aufgeführt wird.
Gestern haben uns Frau Böhlefeld-Schwer und Herr Bruker persönlich ein von den mitwirkenden signiertes Programmbuch zukommen lassen. Vielen Dank Euch allen!
Weiterhin viel Spaß bei den Vorbereitungen auf die neue Staffel und bis demnächst.
www.schwarzwaldbahn-musical.de
16.03.2010
Fuß vom Gas!!!
Obacht heißt es im Straßenverkehr. Denn es könnte ein kleiner aber feiner Biertransport wie hier heute nachmittag in Gutach die Straße überqueren.
Im Schubkarren entdeckten wir unter anderem einen Kasten feines Ketterer Edel.
Schönen Feierabend!
15.03.2010
"Isch hab' Rücken!"
Aufgepasst, heute ist "Tag des Rückens". Wir gratulieren daher allen unseren Flaschen zu ihrem Rücken-Etikett. Darauf finden Sie übrigens nicht nur das Mindesthaltbarkeitsdatum unserer Ketterer Biere sondern auch interessante Infos und Neuigkeiten zu unserer Brauerei.
Also: Rücken Sie heute Abend einfach mit Ihrem oder Ihrer Liebsten eng zusammen und genießen Sie ein frisches Ketterer.
05.03.2010
Haben Bierbrauer kleinere Hände?
Nein. Lediglich der Besuch der Cleverle AG gestern hat einige sympathische Spuren hinterlassen: Unser Weizengärtank wurde von einem besonders lebhaften Wolfacher Kind mit fröhlichen Handabdrücken dekoriert. Mal was anderes.
04.03.2010
Kommt hier die Maus?
Wussten Sie, dass das Durchschnittsalter des "Sendung mit der Maus"-Zuschauers bei 34 Jahren liegt? Besonders der Blick hinter die Kulissen verschiedenster Firmen ist auch für uns Erwachsene interessant.
Begeistert waren wir von der Neugierde und Energie, die die Cleverle AG aus Wolfach bei ihrem Besuch in unserem Familienbetrieb mitgebracht hat. Jetzt wissen 28 Kinder genau, wo Libella und Hornberger Lebensquell abgefüllt wird und in welch großen Tanks Mamas und Papas Bier sechs Wochen reift, bevor es in Flaschen und Fläschle abgefüllt wird. Danke für Euren Besuch!









































