Und wieder mal haben wir was dazu gelernt. Heute ist der "Welttag der Feuchtgebiete".

Auf uns bezogen heißt das ganz klar: Der Durst hat heute einen Tag frei und wir gedenken den Getränken. Prost.

Alle sechs von uns eingereichten Ketterer Biere erhielten beim strengsten Biertest der Welt, dem Qualitätscheck der DLG, die Goldmedaille!

Die Prämierten im Einzelnen: Ketterer Edel, Ketterer Pils, Ketterer Ur-Weisse hell, dunkel und kristall und Ketterer Zwickel Pils.

Doch der Hauptgewinner sind schlussendlich Sie selbst - beim Genuss eines prämierten Ketterer Bieres.

ist die freie Natur! Im Winter jedenfalls.

Der Blick aus dem Bürofenster zeigt unter anderem zwei Flaschen Bier, die sich für den Feierabend auf natürliche Weise auf dem Fenstersimsen kühlen lassen. Der Blick nach draußen ist zugleich auch einer über den Tellerrand: heute mal zwei edle Biere aus Bayern zur Verkostung. 

Die optimale Trinktemperatur für Bier liegt übrigens bei 7°C. Das heißt zur Zeit, die Flaschen lieber etwas früher aus dem "Kühlschrank" zu holen.

...ist eigentlich alles in Ordnung.

Doch die letzten Tage waren mit Sturm, Orkan und Horizontal-Graupel ein echter Härtetest. Da wird jede Flagge zum Flattermann. Wir hoffen, dass Sie die Wetterkapriolen besser überstanden haben und die Frisur noch erfolgreich sitzt.

Und neue Fahnen haben wir bereits bestellt.

Die Sternsinger! Toll, dass sich auf diese Art bereits ganz junge Menschen für einen guten Zweck einsetzen.

Die Textzeile "Auch wir gehn heut von Haus zu Haus, sogar durch Schnee und Sturmesbraus" passt in diesem Jahr (leider) extrem gut.

Also Umhänge festzurren, Kronen festhalten und den Stern satteln...
Respekt!

...und ich glaub', ich trink' noch eins."

Mit diesem ziemlich tiefsinnigen Gedanken freuen wir uns auf das Neue Jahr.

Wir wünschen Ihnen einen fröhlichen Rutsch und für 2012 gute Gesundheit, viele freudige Momente, dass Sie Ihren Zielen ein ordentliches Stück näher kommen, und dass Sie immer ausreichend Bier im Kühlschrank haben - was dann ja bereits zu einem freudigen Moment führt ;-)

Herzlich willkommen "zwischen den Jahren" 2011!

Nachdem wir aufgrund eines genussvollen Generalangriffs von  Weihnachtsplätzchen und Co. gefühlte dreieinhalb Kilo zugenommen haben, darf jegliche Zwischenmahlzeit zwischen den Jahren getrost ausfallen.

Dabei möchten wir in Erinnerung rufen, dass Bier vergleichsweise wenig Kalorien hat:  Ein Glas Bier hat weniger Kalorien als dieselbe Menge Wein, Sekt oder Apfelsaft. Sogar ein fettarmer Frucht-Joghurt weist mehr Kalorien auf...

Wir wünschen Ihnen schöne, besinnliche, genussvolle, friedvolle Weihnachtsfeiertage. Vergessen Sie dabei nicht, wo's drauf ankommt.

Bei unserer Weihnachtsfeier am Freitag gab es zwar keinen Glühwein, aber dafür feines Essen, frisches Bier und eine von Winfried Kretschmann unterzeichnete Ehrenurkunde für unseren Prokuristen und Versandleiter Eberhard Kraft, der sich seit 40 Jahren stets freundlich und sehr engagiert für unseren Familienbetrieb einsetzt. Vielen Dank!

Zwar keine Ehrenurkunde, aber viel Lob und ein "Gutsele" gab es für 10 Jahre Betriebstreue für Anneliese Duffner, Lore König, Hardy Holzer und Thomas Wachendorfer.

wir möchten Sie besonders darauf hinweisen, dass Sie auf Ihrer Bahnfahrt zwischen Hornberg und Triberg einen ganz netten Ausblick auf unsere Familienbrauerei haben.

Speziell für Sie haben wir in diesen Tagen ein neues Großbild an unser Sudhaus gehängt, das Sie auf den Triberger Weihnachtszauber hinweisen möchte. Dort wird es neben der obligatorischen Tasse Glühwein auch wieder ein erfrischendes Fläschle Ketterer Bier für Sie geben.

Kein Problem, denn Sie sind ja ohnehin mit dem Zug unterwegs ;-)

Wahrscheinlich hat es die Natur für uns Menschen so eingerichtet, dass wir uns zur harten Winterzeit einige gepflegte Kalorien-Reserven als Hüftgold anlegen.

Wir bedanken uns bei allen unseren lieben Lieferanten und Partnern, die uns hierzu unterstützend mit extrem leckeren Adventskalendern versorgt haben.

Pralinen und Schokolade vom Feinsten, und das jeden Tag, 24 Mal. Ein Genuss.

Fasten können wir ja im nächsten Jahr wieder...

Jetzt wird's stimmungsvoll. Ketterer Weihnachtsbier zu brauen alleine genügt uns nicht.

Wir haben heute erstmals zwei Leuchtkübel installiert, wie sie in ganz Hornberg vor den Geschäften des Gewerbevereins zu finden sind.

Man beachte die verwelkte Hopfenranke rechts im Bild, die neidisch auf die beiden grünen Tannenbäumchen zu schauen scheint. Oder sind das Fichten? Keine Ahnung. Ist ja aber auch egal.

Wir wünschen eine schöne Vorweihnachtszeit.

Irgendwo in unserem Familienbetrieb wird eigentlich immer gebaut, investiert und modernisiert.

Aktuell erneuern wir zum Beispiel unsere Kälteanlage, die für die klassische kalte und lange Gär-, Lager- und Reifephase unserer Biere die nötigen Minusgrade liefert.

Bei der Demontage fällt mitunter ein bunter Kabelsalat an. Und wenn wir diesen fachmännisch entsorgt haben, gibt's bei der Brotzeit vielleicht ja auch einen echten Salat. In jedem Fall aber ein gekühltes Ketterer.

Da kommt es also angefahren, unser neues Schiebetor.

Ok - es war ein wenig suboptimal, dass es den Spezialstapler ausgerechnet beim Abladen des nicht gerade handlichen Portals verraucht hat. Aber schlussendlich konnte das gute Stück jetzt wohl behalten platziert werden :-)

Wir wissen es nicht. Jedenfalls haben wir seit heute Morgen Streit mit unserer Kaffeemaschine im Büro.

Der Kaffee floss plötzlich nicht mehr wie gewohnt in die bereitgestellte Tasse, sondern er ergoss sich ungefragt fröhlich ausbreitend durch ein listiges Leck auf die ganze Tischplatte. Hm.

Wir sind natürlich dennoch relativ hellwach und ziemlich konzentriert bei der Arbeit - Sie können uns dennoch auf Verdacht sicherheitshalber mit einem Telefonanruf aufwecken oder einen Kaffee "to go" vorbeibringen.

Danke für Ihre Aufmerksamkeit.

Wer am vergangenen Freitag (11.11.11) nicht gerade mit Heiraten beschäftigt war und kleine Kinder hat, der war ja auch vielleicht so wie wir mit den Kleinen bei einem Sankt-Martins-Umzug.

Ja, es war kalt. Und wer teilt, tut Gutes. Nur - mein Fläschle Bier trink' ich einfach doch lieber ganz egoistisch alleine, eben ohne zu teilen. Tut mir leid - über einen halben Mantel können wir von mir aus im nächsten Jahr reden...

vielen Dank für Euren Besuch an unserem Stand auf der Plaza Culinaria in Freiburg am vergangenen Wochenende.

Euer starkes Interesse und die tolle Anerkennung unserer feinen Ketterer Biere haben uns gefreut und motiviert, die Genießer-Messe gerne und gut gelaunt zu bestreiten.

Damit Ihr nicht bis zu nächsten Messe auf Euer Fläschle Ketterer warten müsst, geht's hier direkt zur Händlersuche :-)

In diesem Jahr sind wir erstmals als Aussteller auf der "Plaza Culinaria" in Freiburg vertreten. Im Gepäck haben wir reichlich KETTERER Bier und Hornberger Lebensquell.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand Nr. 3.4.17. Weitere Infos zur Messe gibt's unter www.plaza-culinaria.de.

In der Hornberger Volksbank-Filiale sind derzeit einige unserer Produkte in einer Vitrine ausgestellt.

Wir raten allerdings trotzdem NICHT zum nächtlichen Banküberfall und Plünderung der Getränke sondern zum völlig legalen Erwerb bei Ihrem Händler - außer, Sie wollen sich den Rest Ihres Lebens ohnehin von Brot und Wasser ernähren...

Nein? Dann sollten Sie vielleicht mal bei Korb-Welzel vorbeischauen :-)

Das traditionsreiche Hausacher Unternehmen präsentiert sich stets in tollem Ambiente - da WILL man unbedingt einen Korb haben oder etwas anderes Schönes aus dem Korb- und Rattanhaus.

Die Fläschle sind allerdings nur Deko - Sie können aber nach dem Einkaufsbummel im Imbiss direkt nebenan eins ploppen lassen. 

...dann ist schon wieder Weihnachten.

Daher haben wir heute schon mal mit der Abfüllung von unserem Weihnachtsbier begonnen. Ein sehr malzaromatisches, samtig-süffiges Vollbier mit 12,8% Stammwürze und 5,2% Vol. % Alkohol.

Erhältlich demnächst bei Ihrem Händler, Gastronomen und mit Glück auch bald unterm Christbaum - wenn Sie brav waren ;-)

In Deutschland gibt es rund 1.300 Brauereien. Nur 14 davon - also gerade mal etwa ein Prozent - wurde bereits zum 13. Mal mit dem "Preis der Besten in Gold" der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft ausgezeichnet.

Genug des Eigenlobs. Mit einem Ketterer liegen Sie auf jeden Fall goldrichtig.

Die Münchner Wies'n ist zu Ende. Ausgeschenkt wurde traditionsgemäß ausschließlich Festbier der ansässigen Brauereien.

Simon auf Hornberg fühlte sich dabei vielleicht in seiner Bier-Wahlfreiheit zu stark eingeschränkt, so dass er vorsorglich ein heimisches Edel mit im Gepäck hatte. Dieses konnte er zumindest am Rande des bierigen Volksfestes genießen. Ein Prosit...

"Grün, grün, grün sind nicht alle meine Kleider. Aber zumindest meine Radtextilien und seit kurzem auch mein Mountainbike. Ein echtes Unikat. Man sieht mich Dienstag abends und an Wochenenden durch den Schwarzwald sausen. In den Alpen hat sich das Bike kürzlich auch schon bewährt. Wer bin ich und wenn ja wie viele?"

Leute, das ist echt schade: Eigentlich wollten wir dieses Jahr mal mit unserer Bierspezialität KETTERER Schützen-Bock beim "European Beer Star" teilnehmen. Das ist ein internationaler Wettbewerb, bei dem Biere in sage und schreibe 50 verschiedenen Kategorien bzw. Bierstilen gegeneinander verkostet werden.

Doch dann die Ernüchterung: Unser Schützen-Bock ist in seiner Brauart so einmalig, dass er sich in keine der 50 Kategorien einordnen lässt:

* Für einen dunklen Bock kommen die von der Stout-Hefe produzierten Aromen und die Kakaonote des Bieres zu deutlich zum Vorschein,
* Für ein Porter ist es zu körperreich,
* Für ein Imperial Stout ist es zu hell und zu weich in den Aromen, da es nicht die typischen röstig-brenzligen Aromen aufweist, sondern mehr Karamell, Schokoladen- und Kakaonoten.

Na toll. Dann freuen wir uns halt ohne Preis auf das Leckerchen. Derzeit reift unser Schützen-Bock noch bei -1,5°C in unserem Lagertank Nr. 12. Ab dem 14. Oktober geht er in den Verkauf.

Klar - Mann trägt Kleidung aus dem Hause Moser-Herrenmoden oder einen Kasten Ketterer oder am besten Beides.

Die Idee von Erwin Moser, zu seinen wechselnden Schaufensterdekorationen einige Ketterer -Utensilien beizusteuern, haben wir richtig gut gefunden.

Danke für die originelle Umsetzung.

Wussten Sie, dass eine Hopfenranke an einem Tag 30cm wachsen kann?

Hopfen ist in vielerlei Hinsicht eine fantastische Pflanze und wird nicht umsonst das "grüne Gold" genannt.

Die Hopfenernte bei der Familie Locher, bei der wir seit über 80 Jahren feinsten Tettnanger Aromahopfen beziehen, ist derzeit in vollem Gange.

Wir freuen uns auf erneut ausgezeichnete Hopfenqualitäten zum Brauen unserer KETTERER Biere und bedanken uns bei den Lochers für den hervorragenden, fast schon obligatorischen Zwetschgenkuchen am vergangenen Freitag bei unserem Besuch in Tettnang.

Danke Magnus für das Foto vom Yachthafen in Monaco.

Edle Schiffchen im Hintergrund und edles Edel im Vordergrund. Jedem das Seine - wir würden ehrlich gesagt auch das Bier bevorzugen. Das ist günstiger, funktioniert auch auf dem Festland und schmeckt frischer als die Wasserschutzpolizei erlaubt.

Im Vorfeld der Hamburger Radsportveranstaltung "Vatenfall Cyclassics 2011" entstand dieses wie wir meinen recht ausdrucksstarke Foto.

Bei dem Trio aus dem Schwarzwald war offensichtlich alles im grünen Bereich. Und Ketterer Radler mit Alsterwasser auf einem Foto sind man sonst ja doch eher selten.

Leute, in Sachen GRILLEN besteht Nachholbedarf, der jetzt an den heißen Tagen aufgeholt werden kann.

Die nass-kalten letzten Wochen sind vergessen, die Glühwein-Bestellung storniert und der Urlaub auf Balkonien gerettet.

Dazu empfehlen wir natürlich die passende genussvolle Erfrischung von innen: ein frisches Ketterer. Oder zwei.

Jedenfalls hört es sich in etwa so an, als ob ein Triebwerk startet.

Das boeingsche Geräusch kommt aus Richtung der sanitären Anlagen unserer Verwaltung. Dort steht probeweise ein Leihgerät, das die Hände nach dem Waschgang im Eiltempo trocknet. Ein Hammer-Teil - läuft auch völlig unabhängig von etwaig streikenden Fluglotsen...

Genauer gesagt brannte das Schwedenfeuer auf dem Reichenbacher Waldfest am vergangenen Wochenende.

Live dabei ein Krug Ketterer - fotografiert von unserem Nachbarn Steffen. Und da er glücklicherweise aktiver Feuerwehrmann der Freiwilligen Feuerwehr Hornberg ist, sind wir auch ganz sicher, dass er das edle Getränk noch rechtzeitig bergen konnte :-)

Richtiges Bier in falscher Flasche. Da hat sich doch tatsächlich übers Leergut eine Fremdflasche in unsere Abfüllanlage gemogelt.

Unser Kunde Markus aus Gengenbach hat's jedoch dann gleich bemerkt, worauf wir die Maschine in unserer Abfüllanlage entsprechend sensibilisiert haben. Es wird also wohl ein Unikat bleiben.

Sowas kann's nur beim umweltfreundlichen Mehrwegsystem geben ;-)

Nun ja, kommt halt drauf an, wo man am Wochenende war.

Beim Moosenmättle-Open Air des FC Kirnbach gab's jedenfalls das obligatorische Lagerfeuer. Und neben KETTERER Bier auch Glühwein.

Auch schön.

Hornberg. Ein langes schwarzes Reptil behinderte am Montag dieser Woche den Verkehr auf der Frombachstraße in Hornberg.

Augenzeugen berichten von einer über dreißig Meter langen faustdicken Schlange, die sich geschmeidig auf dem Asphalt sonnte. Die nicht herbeigerufene Feuerwehr musste jedoch nicht eingreifen.

Bei umfangreichen Recherchen stellte sich wenig später heraus, dass es sich bei der vermeintlichen Schlange in Wirklichkeit um einen Teil der neuen Wasserleitung für die Brauerei Ketterer handelte.

Keine Bange, keine Schlange.

Neulich in der Kneipe: Ein edel gezapftes Edel. Doch irgendwas hat gefehlt. Nicht der Schaum, nicht das Aroma, nicht der süffige Geschmack, sondern das Gold auf dem Glas.

Eine Folge des hohen Goldkurses oder einer hoch motivierten Spülmaschine? Hinweise, die zur Klärung des Sachverhalts führen, werden mit inbrünstigem Lob belohnt.

Gerne haben wir im Frühjahr die Schüler Leo, Markus und Stefan aus Lauterbach bei ihrem Schulprojekt zum Thema "Bier brauen" unterstützt.

Mit Informationen und Rohstoffen versorgt, brauten die rührigen Schüler sogar ihr eigenes "Sulzbacher Mühlenbier."

Danke für die Kostprobe, die Merci-Schokolade und die überaus nette Urkunde. Das Bier ist bereits kalt gestellt und wird von uns in Kürze verkostet.

Neulich um halbelf auf dem Brauereihof. Ein merkwürdiges, lautes Geräusch - aber niemand zu sehen.

Am Tag danach die Offenbarung: Eine Palette voll mit neuem Leergut unserer Ketterer Fläschle ging in die Knie. Warum die die aufgetürmten Fläschle jetzt so schief da stehen, soll eine interne Pisa-Studie klären.

Im Magazin "GENUSS.bier.pur"wurden jüngst Pils-Biere verkostet, unter anderem unser KETTERER Pils.

Das Ergebnis: maximale Punktzahl und damit "Platin"! Und das schreiben die Verkoster:

"Aussehen: Helles Gold, feinporiger Schaum.
Duft: Hopfen im Vordergrund mit fruchtigem Einschlag, riecht ganz ausgezeichnet. Zarte Malznoten, frisch, Zitrus-Noten.
Antrunk: Gute Rezenz, feiner Trinkfluss, harmonisch.
Geschmack: Ja! Aber nicht zu mastig. Vom Körper her typisch. Malzige Rundheit mit schön eingebetteter Hopfen-Note.
Nachtrunk: Gute Länge mit einem feinen, hopfigen Finale, ein ausgesprochen gutes Pils, wunderbare Bitterer."

Herrlich.

Liebe Freunde des gepflegten Memory-Sports.

Nachdem von einigen Schelmen mehrfach unser Memory-Spiel manipuliert wurde, haben wir nun die Highscores zurückgesetzt und den Fehler im Spiel behoben.

Also auf geht's zur neuen Highscore-Jagd. Und nach wie vor gibt's für erfolgreiches Fair Play wieder monatlich einen Kasten frisches Ketterer zu gewinnen. Viel Spaß.

Zugegeben: Der Besuch in unserer Brauerei war wahrscheinlich nicht das Hauptmotiv für den Besuch dieser sympathischen Italiener in Deutschland.

Dennoch staunten wir nicht schlecht, als die Urlauber aus Ihrem Wohnmobil einige Kisten Ketterer-Leergut zu uns brachten und dieses freudestrahlend gegen frischen Nachschub umtauschten.

Als Zeichen der grenzüberschreitenden Freundschaft gibt's heute Abend bei uns Pizza!

Post vom FV Auenheim. Die Freude über den 7:1-Sieg der Fußballer am vergangenen Sonntag mündete in eine Siegesfeier, bei der das nebenstehende Foto entstand.

Ein kleines Kunstwerk, wie wir meinen. Das etwas schief sitzende Halsetikett haben wir zu verantworten. Aber dafür erteilt uns Viktor "ein dickes Lob" für unser "tolles Bier".

Vielen Dank und alles Gute für den geplanten Aufstieg!

Man muss schon genauer hinsehen, dass man ihn auf dem Foto erkennt, den Schornsteinfeger.

Er steht an der Spitze des Schornsteins unserer Holz-Hackschnitzel-Heizung und genießt bei seiner Arbeit wahrscheinlich noch die Aussicht ins schöne Gutachtal.

Danke an Tim aus Schonach für das Gruppenfoto vor unserer Brauerei.

Wir hoffen, dass es nach der Tour dann auch ein echtes Radler zum Anfassen bzw. Austrinken gab...

So. Die Fußball-Bundesliga hat erst mal Pause, Dortmund ist Meister und darauf kann der gut gelaunte Borussia-Fan schon mal eins trinken.

Wie zum Beispiel Sebastian, der mit seinem Foto zeigt, was er in Dortmund dort zum Mund führte: ein Fläschle Pils.

Ernst Krezdorn aus Zell-Unterharmersbach fuhr kürzlich mit Frau und Verstärkung im Traktor samt "Spezial"-Hänger bei uns vor.

Hoch auf dem grünen Wagen hat bereits so manch launige Truppe Platz und ein Fläschle Ketterer gefunden - gut gekühlt versteht sich, denn der Wagen ist entsprechend liebevoll eingerichtet.

Wir wünschen allzeit genüssliche Fahrt.

Wie könnte dies realisiert werden?

Jährlich werden in Deutschland rund 21 Milliarden Liter alkoholfreie Getränke konsumiert. Wenn diese ausschließlich in Mehrwegflaschen abgefüllt würden, käme es zur oben genannten Einsparung.

Wir bei Ketterer setzen daher ausschließlich auf umweltfreundliche Glas-Mehrwegflaschen - und zwar bei allen von uns hergestellten Getränken: Ketterer Bier, Hornberger Lebensquell und Libella.

Irgendwie zum Schmunzeln, wenn man im eigenen Briefkasten Post von sich selbst vorfindet.

So kürzlich auch bei uns:
In einigen Teilen unseres Vertriebsgebietes - einschließlich Hornberg - ließen wir dieser Tage eine Hauswurfsendung verteilen. Und da wir keinen sogenannten "Werbeverweigerer"-Sticker am Briefkasten haben, hat uns die eigene Post selbst erreicht.

Super - denn mit dem aufgeklebten Gutschein können wir uns ein Fläschle Freibier ergattern ;-)

Musical-Freunde aufgepasst: Von den Machern des erfolgreichen Gerwig-Musicals kommt im Herbst ein neues Glanzlicht auf die Bühne des Triberger Kurhauses:

Hecker - Das Musical der Badischen Revolution.

Termine, Infos und Kartenvorverkauf unter www.hecker-musical.de.

Gerne sind wir wieder Partner der Musical-Crew und unterstützen das Projekt in unserer Nachbarstadt.

Von wegen Banane:

Am 23. April ist zwar "Welttag des Buches" aber auch "Tag des deutschen Bieres".

Wir empfehlen die Kombination aus Buch & Bier:
Nachdem Sie mit der Lektüre des Buches "Jungbrunnen Bier" von Dr. med. Manfred Walzl Ihren Wissensdurst gestillt haben, können Sie zur praktischen Umsetzung des Erlernten übergehen und sich die Vorzüge des maßvollen Biergenusses sichern.

Schöne Feiertage!

Am vergangenen Donnerstag schnupperten drei Mädels bei uns Brauereiluft.

Beim "Girl's day" erhielten bundesweit Mädchen ab der 5. Klasse Einblick in die Welt typischer "Männerberufe".

Die Mädels legten dabei in unserem Sudhaus selbst Hand an und halfen unseren (männlichen) Azubis beim Polieren der kupfernen Würzepfanne.

Blendend!

Das ist George. Ein echter Bierfan. George lebt in Irland, kommt aber schon mal zu Besuch in den Schwarzwald und freut sich hier auf das ein oder andere Bier.

Als Souvenir durfte ein grünes Ketterer-Shirt nicht fehlen, das er stolz im Fitzsimons, Temple Bar District, Dublin präsentiert. Cheers.

Täglich geben wir unser Bestes, um hervorragende Biere zu brauen.

Bevor das Bier jedoch Ihre Geschmacksnerven beglücken darf, muss es noch vom Fass durch den Zapfkopf, die Bierleitung, ggf. einen Durchlaufkühler und durch den Zapfhahn ins richtig gespülte Glas - und das alles mit der richtigen Temperatur und dem richtigen Druck bei der richtigen Zapftechnik.

Damit hierbei alles richtig läuft, sind wir gerne der Kundenanfrage nachgekommen und haben unser Know-How an einige Mitarbeiter der Raiffeisen Kinzigtal weitergegeben.

... und die Festsaison kann beginnen.

Am Wochenende hieß es wieder "Huse jazzt". Immer drei Wochen vor Ostern präsentieren sich Jazzbands in verschiedenen Lokalen.
Diesen musikalischen Leckerbissen in der Region unterstützen wir seit Jahren gerne.
Es gilt die empirisch ermittelte Gute-Laune-Formel: Musik + Biergenuss = Spaß hoch drei.

Man rennt einfach stundenlang durch den schönen Schwarzwald, wie am vergangenen Samstag beim Duravit-Erlebnislauf von Haslach nach Hornberg.

Die Vorfreude auf ein verdientes Bier im Ziel steigert sich dabei ins Unermessliche ;-)

Doch diese Pause hat ihren Grund: Unsere Etikettiermaschine ist in die Jahre gekommen und wird derzeit durch eine neue Maschine ersetzt.

Etwaige Lieferengpässe durch diese Unterbrechung bitten wir vorsorglich schon einmal zu entschuldigen - wir beeilen uns!

Die ISH in Frankfurt - Weltleitmesse für Baddesign und mehr - geht zu Ende.

Man muss ja nicht gleich in Bier baden - aber ein erfrischendes Fläschle zwischendurch ist bei oft trockener Messeluft und vielen Gesprächen sicherlich eine willkommene Erfrischung.

Wir meinen, die grünen Farbtupfer sehen zur weißen Sanitärkeramik obendrein noch richtig gut aus...

Keine Sorge, wenn Sie heute unterwegs keine Ketterer-LKWs entdecken.

Unsere Fahrer werden geschult. Heute zum Themenkomplex "Recht" im Rahmen der EU-Berufskraftfahrer-Weiterbildung.

Danach heißt's wieder "Wir bremsen auch für Biere"...

Der sympathische Schauspieler Dietmar Bär - bekannt durch seine Rolle als Tatort-Kommissar - greift nach einer Flasche Hornberger Lebensquell.

Gesehen auf der Biofach-Messe in Nürnberg, auf der wer wir als Aussteller mit unserem Mineralwasser am Start waren.

Narri-Narro! Beim Umzug am Fasnachts-Sonntag waren die Hornberger Schnurranten als Cocktail-Gläser verkleidet unterwegs.

Wie viele Fläschle man in diese originelle Verkleidung packen kann, können wir nur erahnen...

Leute aufgepasst! Es ist Fasnacht und Euer Bier ist nicht mehr sicher. Vor nix und niemandem!

Wie das Fahndungsfoto links zeigt, erfreuen sich nicht nur Narren am Genuss eines feinen Bieres sondern auch allerhand anderes Getier...

Also Obacht, prost und Narri-Narro!

Erna aus Kehl-Querbach schreibt uns und schickt ein Foto vom selbst gebauten "halben Meter Bier".

Toll, wie viel Freude man auf 50cm unterbringen kann. Danke für die Zuschrift und herzliche Grüße an alle Kehler und Kehlen, die sich an einem frischen Ketterer erfreuen.

Solche Post haben wir gerne:

Egon aus Bremen kommt seit 40 Jahren zum Urlaub nach Lauterbach/Sulzbach.

Als Urlaubs-Glücksgefühl-Verlängerer nimmt er stets noch Ketterer Bier mit in seine Heimat.

Danke für die netten Zeilen und viel Freude im Sommer 2011 wieder hier im Schwarzwald.

Beim strengsten Biertest der Welt der DLG wurde unsere Sammlung aus 122 Medaillen, die wir in den letzten 35 Jahren eingeheimst haben, um drei weitere Goldmedaillen ergänzt.

Danke und Zuprost und Aaaaah....

Klar! Weil Pilze Pils lieben.

Und Fliegenpilze fliegen regelrecht auf das Pils.

Das Beweisfoto entstand übrigens beim Jubiläumsball der Hornberger Schlossberghexen.

Jedenfalls für den erst drei Wochen jungen neuen Erdenbürger Luis. Danke an Jürgen und Manuela für das schöne Motiv.

Wir meinen: alles im grünen Bereich und so süüüüß...

Ja und zwar der Herr Printzen, der gerade Hornberger Lebensquell für seine Wasser-Liebhaber im nördlichen Teil der Republik bei uns abholt.

Ein König schaut übrigens auch hin und wieder vorbei und holt frisches Ketterer Bier. Eine Krone hat der zwar nicht, aber dafür beliefern wir eine solche, das heißt, eigentlich gleich mehrere.

Feine Kunden, die wir da haben ;-)

Wie man sieht, ist unser Mineralwasser "Hornberger Lebensquell" in den Landtag von NRW eingezogen.

Nächstes Ziel: ein Ketterer Fläschle im Bundestag ;-)

In unserer jüngsten Pressemitteilung haben wir doch tatsächlich vergessen, unseren für zehn Jahre Betriebszugehörigkeit zu ehrenden Mitarbeiter Johann "Jan" Balajda zu erwähnen.

Dieser Lapsus passierte, da er an der Abschlussfeier, wo das Foto der Geehrten geschossen wurde, nicht selbst dabei sein konnte.

Sorry für dieses Versäumnis. Wir geloben Besserung.

Wir freuen uns, gleich sechs treue Mitarbeiter für langjährige Betriebszugehörigkeiten ehren zu dürfen (von links):

Außendienst Thomas Tröndle und Manfred Schmitteckert, Fahrer Sven Heinzmann und Johann Balajda (nicht im Bild), Bierbrauer Uwe Weisser (alle 10 Jahre) und Buchhalter Gehrard Witt (25 Jahre). Daneben Michael und Philipp Ketterer.

Auf weiterhin gute Zusammenarbeit. Prost.

Sympathischer Besuch aus Italien:
Giovanni ist ein bekennender Fan von Ketterer Bier, insbesondere vom Fläschle.

Hier verkostet er in unserem Lagerkeller ein fertig ausgereiftes, noch unfiltriertes Ketterer Edel (wenn auch aus dem Weizenglas).

Für seinen ausgezeichneten Biergeschmack ehren wir Giovanni mit diesem Zwitschereintrag ;-)

Hier sehen wir eine 20 Jahre alte Flasche KETTERER Edel-Export, "mindestens haltbar bis Juli 1990".

Entdeckt wurde diese Rarität - damals übrigens noch in der bauchigeren sogenannten "Euro-Flasche" abgefüllt - in der Vereinskammer der Narrenzunft Hornberg e. V..

Mal sehen, ob die Flasche noch weitere 20 Jahre original verschlossen behütet werden kann. Also dort bitte kein Altbier bestellen!

Dann aber ran an die Buletten: Denn KETTERER Schützen-Bock gibt's nur im Winter.

Diese Bierspezialität schmeckt unvergleichlich:
Wir brauen sie mit einer ausgesuchten Mischung dunkler Gerstenmalze zu einer Stammwürze von 17% ein. Intensive Karamellaromen unterlegt mit frischen Citrusnoten und weichen Malztönen verleihen ihr einen intensiven und unwiderstehlichen Geschmack. Feiner Tettnanger Aromahopfen und die englische Stout-Hefe verleihen unserem Starkbier einen einzigartigen Charakter.

Jetzt probieren und genießen!

Vielleicht kennen Sie ja schon diese inspirierende 30-Sekunden-Rede:

"Stell Dir Dein Leben als ein Spiel vor, bei dem Du fünf Bälle in der Luft jonglierst. Du gibst ihnen Namen – Arbeit, Familie, Gesundheit, Freunde und Geist – und du behältst sie alle in der Luft.
Du wirst bald verstehen, dass “Arbeit” ein Gummiball ist. Fällt er herunter, wird er zurückspringen.
Aber die anderen vier Bälle – Familie, Gesundheit, Freunde und Geist – sind aus Glas. Wenn Du einen davon fallen lässt, wird er unwiderruflich angewetzt, gestreift, geklaut, beschädigt oder sogar zerstört. Er wird nie wieder der gleiche sein. Das musst Du verstehen und danach streben." (Bryan Dyson - CEO bei Coca-Cola)

Wir wünschen Ihnen einen "guten Rutsch" und ein zufriedenes neues Jahr in Balance.

Beim Triberger Weihnachtszauber gibt es neben einer einzigartigen Atmosphäre mit 750.000 Lichtern, beeindruckenden Showacts, Weihnachtsdorf, Riesenrad und vielem mehr in diesem Jahr vom 27.-29.12. jeweils gegen 21Uhr ein großes Feuerwerk im Rahmen der Qualifikation zur ARTE Feuerwerks-WM!

Wem's da zu heiß werden sollte, der schwenkt einfach vom Glühwein auf ein Ketterer Bierchen um ;-)

Alle Infos zum Triberger Weihnachtszauber gibt's hier.

Lieber KETTERER Weihnachtsbier-Freunde,

pünktlich zum Fest sind wir ab Brauerei mit dem diesjährigen Weihnachtsbier ausverkauft. Sie haben vielleicht noch eine Chance, bei Ihrem Händler die letzten Weihnachtsbier-Vorräte abzugreifen.

Ob mit oder ohne Weihnachtsbier - wir wünschen Ihnen allen in jedem Fall geruhsame Weihnachtsfeiertage im Kreise Ihrer Lieben.

Ihre 
Familienbrauerei Ketterer.

Sie kennen das: Weihnachten ist gerade mal ein paar Wochen vorbei, schon füllen sich die Regale in den Supermärkten bereits wieder mit Osterhasen und bunten Eiern. Eieiei. 

Und spätestens im September greifen Spekulatius und Lebkuchen wieder an und läuten die Spätsommer-Vorweihnachtszeit ein.

Unser KETTERER Weihnachtsbier bringen wir (erst) im November eines jeden Jahres auf den Markt. Da sind viele Stellplätze in den Märkten zwar schon mit anderen "Spätsommer"-Bieren belegt, aber dafür müssen wir uns und Sie sich, liebe KETTERER-Genießer, nicht irgendwie albern vorkommen. 

Wir wünschen Ihnen möglichst stressfreie Vorweihnachtstage und nach Feierabend ein frisches, herrlich malzaromatisches Weihnachtsbier.

Denn das komplette Salz streut unser guter Geist und Rentner Karl Lentner jeden Morgen bei Bedarf auf das eisige Brauereigelände, damit wir sicher an unseren Arbeitsplatz kommen. Vielen Dank!

Ja, Sie haben richtig gehört.

In Russland ist es Brauch, Gäste mit Brot und Salz zu begrüßen. Das bringt Glück.

So begrüßen wir neu in unserer Kundschaft Alexander, Victor und deren Team vom Gasthaus "Krone" in Friesenheim. Dort werden ab sofort nach aufwändigen Umbauarbeiten feine russische und deutsche Gerichte angeboten.

Und wem Brot und Salz alleine zu trocken schmeckt, der spült einfach genüsslich mit einem (oder zwei) Bierchen nach.

In einem außergewöhnlichen Rahmen fand in diesem Jahr unsere Weihnachtsfeier statt.

Wir besuchten am Freitag unseren Kunden, den Deutschen Alpenverein Offenburg, in dessen neuem, beeindruckenden Kletterzentrum.

Bevor es zum genüsslichen Teil ging, hatten wir Gelegenheit, uns selbst an der Kletterwand zu versuchen. Ein Riesenspaß!

Wer auch mal hoch hinaus will, findet weitere Infos unter. www.alpenverein-offenburg.de. 

Vielen Dank an die freundliche Truppe vom DAV für die hervorragende Ausrichtung!

Das durften die Junioren beim Biersensorik-Seminar am vergangenen Wochenende in Bamberg erleben.

Es ist schier unglaublich, wie viele verschiedene Bierstile und unterschiedlich schmeckende Biere es gibt. Wir durften einen kleinen Ausschnitt davon verkosten. Vom Rauchbier, über belgische Starkbiere, über Pils-Biere aus Norddeutschland im Gegensatz zur böhmischen Brauart und und und...

Natürlich alles in Maßen. Wer selbst daran Lust hat, ein echter Bierkenner zu werden, kann sich übrigens unter www.doemens.org über die Ausbildung zum Diplom-Biersommelier informieren.

Heute hatten wir Besuch von unserem Kunden Turan vom "Cheers!" in Zell a. H. und seinen Stammgästen. Eine sympathische Truppe. Und offensichtlich eine kräftige:

Beim Versuch eines Gastes, ein Fläschle mit nur einem Fingerschlag zu öffnen, gelang ihm das etwas zu gut. Anstatt des Bügelverschlusses öffnete sich quasi gleich das ganze Fläschle.

Hat der starke Mann zuvor vielleicht etwa unser STARKbier Schützen-Bock genossen? 

Wer kennt die unbekannte hoffentlich Schöne, die unserem Mitarbeiter G. aus H. mit Lippenstift zärtlich eine Nachricht auf dessen Auto gemalt hat?

Hinweise und Tipps bitte per Mail oder Post an uns - bitte ohne Lippenstift, der macht immer so lästige Flecken. Vielen Dank.

Nanunana, was ist denn das? Beim Familienspaziergang über die Löwenbrücke in Hornberg entdecken wir im schwer zugänglichen Uferbereich der Gutach ein Fläschle im Baum.

Fragen über Fragen: wer hängt das waghalsig da hin und warum?

Haben Sie eine Idee???

Dieser Tage haben wir die "Brau Beviale" in Nürnberg besucht. Das ist quasi DIE Messe für die Braubranche.

Dabei trifft man nicht nur auf Aussteller, die über Neuigkeiten oder Bewährtes am Markt informieren, sondern auch auf den ein oder anderen Brauerkollegen.

Hier im Bild: Michael Ketterer. Und zwar einmal von der Privatbrauerei Ketterer in Pforzheim (links) und einmal von unserer Familienbrauerei (rechts).

Nicht verwandt, nicht verschwägert, aber als Brauer sicherlich Brüder im Geiste. Prost!

In der Mitte sehen wir Robert Gerwig kurz nachdem er die Schwarzwaldbahn fertiggestellt hat. Das war übrigens im Jahre 1873.

Und da unsere Brauerei vier Jahre später gegründet wurde, kann das ja gar nicht sein, dass er da schon ein Ketterer gennossen hat.

Das Foto entstand übrigens nach der Premiere des Triberger Erfolgsmusicals "Gerwig". Es zeigt drei der vielen großartigen Darstellern.

Gespielt wird noch bis zum 21.11.2010. Alle Infos gibt's unter www.schwarzwaldbahn-musical.de

... lecker Bierchen!

In der aktuellen Ausgabe vom WOM lesen wir von der kürzlichen Sonderfahrt auf der wunderschönen Schwarzwaldbahn.

Da heißt es: "'Schwierig' ist Frickes Lieblingswort beim Interview" - klar, denn jeder Bürgermeister hat so seine Wünsche an den Bahn-Repräsentanten geäußert.

Und gehen die Meinungen mal auseinander, hilft es doch so oft, sich bei einem frischen Bierchen auszutauschen. Also "bierig" statt "schwierig" ;-)

Es war kein Nachwehen von Halloween und keine mutwillige Stromsparmaßnahme: Plötzlich war es heute morgen um kurz nach Sieben in unserer Versandhalle stockdunkel.

Was für ein Glück, dass sich unsere langjährigen Mitarbeiter im Lager auskennen, wie in ihrer Westentasche, in der es übrigens auch dunkel ist.

Wie sich herausstellte, hatte sich irgendein Schütz verabschiedet. Soll's geben. Tschüss, Schütz!

Denn dort ist wieder Musical-Zeit!

Vom 29. Oktober bis zum 07. November präsentieren Peter Bruker und Rolf "Royce" Langenbach und ihre Crew "GERWIG - Das Musical der Schwarzwaldbahn".

Falls Sie im vergangenen Jahr nicht das Glück hatten, eine der begehrten Karten zu ergattern. Nutzen Sie unbedingt die Chance, heuer das Spektakel live mitzuerleben.

Wir selbst freuen uns schon wieder riesig und sind gerne Sponsor der ultrasympathischen Truppe, wie sich an dem Großbild an unserer Brauerei leicht erkennen lässt.

Alle Infos unter: www.schwarzwaldbahn-musical.de

So ein Sonnenuntergang ist halt einfach was Ergreifendes.

Zugreifen möchte man auch, wenn man das Foto links auf sich wirken lässt. Dann hat man nicht nur freien Blick zum Sonnenuntergang, sondern auch ein Fläschle, das einem die Romantik noch veredelt.

Haben Sie auch schon davon gehört, dass sich dort, wo ein Regenbogen auf die Erde trifft, ein Schatz verbergen soll?

Ein Ammenmärchen? Mitnichten! Der Fotobeweis ist eindeutig. Aufgenommen beim Aufbau zum Polterabend von Simone und Alexander in Hornberg-Reichenbach.

Wir bedanken uns herzlich bei Steve aus Rockhampton, Queensland in Australien für seine E-Mail.

Bei seinem Urlaub im Schwarzwald lernte der sympathische Australier das heimische Ketterer Bier in Wolfach kennen und schätzen. So erwarb er als Souvenir unsere Radkleidung und freut sich nun "Down under" darüber.

"People were most impressed with your Ketterer Fahrradtextilen." schreibt er über seinen Auftritt bei einem Radrennen am letzten Sonntag.

Toll, wie man als Ketterer so rumkommt. Wir ernennen Steve daher hiermit zum "Furthermost Ketterer Ambassador" - den am "weitesten entfernten Ketterer-Botschafter."

Thank you, Steve and best regards!

Beim diesjährigen Tettnanger Hopfenwandertag war unsere Brauerei durch Jürgen und Ralf mit deren Team bestens vertreten.

20 Brauereien präsentierten sich hier in vier Bierdörfern. Da bleibt keine Wandererkehle trocken...

Wir lieben zwar unsere Heimat, den Schwarzwald, nichtsdestotrotz sind wir auch in vielerlei Hinsicht ein recht aufgeschlossenes Völkchen.

So brachte unser Brauer Ralf kürzlich zwei amerikanische Bierspezialitäten mit in unsere Brauerei. Diese hat er über den Arbeitskollegen einer Großtante seines Nachbarn erhalten oder so ähnlich.

Die Biere hatten so interessante Namen wie "Burning River" oder "Edmund Fitzgerald" - alles andere als Mainstream-Biere und interessant zu verkosten.

Es lebe die Biervielfalt!

Denn bereits zum 12. Mal wurde unserer Familienbrauerei von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft der "Preis der Besten" in Gold verliehen.

Nur 14 Brauereien in Deutschland wurden so oft mit diesem Preis ausgezeichnet - und das bei ca. 1.350 Brauereien bundesweit.

Und der Goldkurs steigt auch noch. Wie nett.

Eine tierische Zuschrift erreicht uns von Sabine-Susann aus Neuried. Vielen Dank dafür.

Die kleine Vicky hat offensichtlich bereits ein feines Näschen.

Auch wenn's dem Hund noch so gefällt - wir werden uns auch weiterhin auf das Bierbrauen konzentrieren. Die Entwicklung eines weiteren Geschäftsfeldes "Spielzeug für Haustiere" aus dem Hause Ketterer ist nicht angedacht.

Genauer gesagt die Freiwillige Feuerwehr Wolfach, die am Wochenende ihr Schlachtfest feierte.

Bei saumäßig gutem Wetter feierte die Wehr drei Tage lang. Legendär sind dabei die "Gully-Gully-Bar", die Schießbude und der Meerschweinchenstand.

Ein weiteres Highlight im Jubiläumsjahr.

www.feuerwehr-wolfach.de

Das Team des Schwarzwaldbahn-Musicals "Gerwig", das auch in diesem Jahr wieder in Triberg aufgeführt wird, machte Station in unserer Familienbrauerei.

Passend zur Geschichte fuhren die äußerst sympatischen Mitwirkenden rund um Cheforganisator Peter Bruker und Musiker Rolf "Royce" Langenbach im historischen Triebwagen nach Hornberg.

Wie es sich für eine echte Musical-Crew gehört, wurde auch ordentlich gejammt und wir freuten uns über das tolle Treffen.

Alle Infos rund um das Musical gibt's unter www.schwarzwaldbahn-musical.de.

Zumindest bei uns in Hornberg: Denn hier lugt eine besonders schöne Hopfenranke neckisch zum Fenster unseres Büro herein.

Das finden wir ausgesprochen dekorativ, so dass das grüne Gold hier nicht geerntet wird.

Jetzt noch ein herbfrisches Pils genießen, und die Behopfung von innen und außen ist perfekt.

So sieht's aus, wenn die Freiwillige Feuerwehr Schapbach bei uns vorfährt, um das Inventar für ihr jährliches Fest abzuholen.

Na dann, "Bier marsch!"

Deutschlands erster Biersommelier-Wirt, Bernhard Sitter, machte während seines Urlaubs im Schwarzwald einen Abstecher zu unserer Familienbrauerei.

Sitter und Michael Ketterer lernten sich bei der Ausbildung zum Diplom-Biersommelier vor fünf Jahren kennen.

Wer das Landhotel des bayerischen Originals im Bayerischen Wald einmal besuchen möchte, findet alle Infos hier.

Warum heißt "Open Air" eigentlich "Open Air"?

Ist eigentlich auch egal. Jedenfalls veranstalteten die Lempi-Hexen aus Oberwolfach am Wochenende bereits zum 16. Mal ihren "Rock im Wald".

Ein sehr lässiger Veranstaltungsort mitten im Wald, drei kernige Bands und ein gut gelauntes Organisationsteam machten das Musik-Spektakel zum unvergesslichen Erlebnis.

Für alle, die aus dem Schwarzwald in die Bundeshauptstadt ausgewandert sind:

Manfred Moser betreibt in der Herbststraße 10 in Berlin ein Geschäft, in dem es feine Schwarzwaldspezialitäten zu kaufen gibt.

Seit einigen Monaten auch Ketterer Bier. Daumen hoch!

In der letzten Ausgabe der Sonntagszeitung "Der Guller" werden Sie, geschätzte Weingenießer, zum Fremdtrinken verführt.

Der "Weintipp der Woche" ist unser Fläschle Ketterer Pils!

Wahrscheinlich das einzige Bier der Welt, das als Weintipp gehandelt wird - halt was ganz Besonderes ;-)

Viel Freude beim Genießen.

Was für ein schönes Foto!

Ein schöner Rucksack vor einem schönen Bergpanorama. Und wer weiß - vielleicht wartet im Rucksack ja ein schönes Ketterer Fläschle darauf, dass es genüsslich vernascht wird. Das wäre der Gipfel auf dem Gipfel...

Ach ja, solch einen Rucksack können auch Sie in unserem "Netterer Laden" kaufen.

Kurz vor der Gerstenernte haben wir uns in Dunningen mit Landwirt Fred Glunk getroffen. Schön zu wissen, woher die Gerste für's Ketterer Bier kommt.

Weitere Infos gibt's hier.

Da staunten wir nicht schlecht, als Michael aus Dunningen uns um Werbematerial für eine "fahrende Festplatzgarnitur" bat.

"Wir finden es einfach super, dass Ketterer fair zu den Bauern ist ." Wer so eine nette E-Mail schreibt und solch ein innovatives Vehikel besitzt, ja den unterstützen wir natürlich gerne mit Werbematerial.

Allzeit gute Fahrt!

Als Flasche kommt man ganz schön rum. Zum Beispiel wie hier auf dem Foto nach Rimini.

Danke für das schöne Foto an Luca. Weiß er doch den edlen Gerstensaft auch fern der Heimat zu schätzen.

Jeden Montag um 18 Uhr steigt der Puls der Gäste im "Engel" in Mahlberg:

Wirtin Eveline Rössel zieht dann aus allen eingereichten Gäste-Rechnungen der letzten sieben Tage drei Belege.

Die Gewinner dürfen sich zum Beispiel über die Erstattung der entsprechenden Zeche freuen. Wir finden: eine großartige Idee und eine nettere Geste an alle Gäste!

Hin und wieder werden wir gefragt, ob es von KETTERER auch ein alkoholfreies Bier gibt.

Wenn wir in Russland, wären, dann könnten wir das bejahen: Denn dort zählt Bier nicht zu den alkoholischen Getränken - kein Scherz!

Da Alkohol allerdings ein wichtiger Geschmacksträger im Bier ist, zur Vollmundigkeit beiträgt und außerdem noch gesundheitlich positive Effekte haben kann, bleiben wir lieber hier im Schwarzwald. Und freuen uns über unsere klassischen KETTERER-Bierspezialitäten. Na Zdarowie ("Für die Gesundheit!").

Denn nur, wenn Sie entspannt hinter unseren LKWs bleiben, können Sie sich in aller Ruhe an unseren fröhlichen Verbraucherhinweisen auf den Rückseiten unserer Ketterer-Frische-Flotte erfreuen.

So wie hier unsere Anna Ketterer, die natürlich mit dem Rad vorgefahren ist.

125 Jahre Freiwillige Feuerwehr Lahr, Abteilung Reichenbach:

Ein schöner Grund zum Feiern und für einen Besuch des Festes am Sonntag mittag  auf dem Festgelände. Der nahe gelegene Spielplatz ist passend mit einem Spielzeug-Feuerwehrauto ausgestattet.

Unserem kleinen Emil gefiel das Teil so gut, dass er sich nur unter lautstarkem und lang anhaltendem Protest davon losreißen ließ (gefühlte 128dB). Für die hierdurch entstandene Lärmbelästigung bitten wir alle Feuerwehrleute und Festbesucher um Entschuldigung ;-)

Gerade haben wir uns damit abgefunden, dass die Fußball-WM 2010 endgültig vorbei ist, da erreicht uns eine freundliche E-Mail von Thomas Wussler, dem Organisator des beeindruckenden Public Viewings in der "Aliseo-Arena" Gengenbach. Ach, wie war das toll, danke!

Aber wie heißt es so schön: "Nach der WM ist vor der WM!"

Am Wochenende stieg bereits das 19. Motorradtreffen des Motorradclubs Kurvengeister in Biberach (Baden).

Mit am Start: der neue Kühlwagen der rührigen Biker mit erfrischendem Ketterer-Rundum-Aufdruck.

Wenn's heiß hergeht, ist ein guter Kühlwagen besonders wichtig - Feuertaufe bestanden! Mit Stern und ohne Bremsflüssigkeit im Tank. Roaarrrr.

...und zwar mit 'ner Maschine, die er warten wollte.

Prompt spotzte es unserem Betriebsleiter und Diplom-Braumeister Klaus entgegen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: 

T-Shirt und Hose sind besprenkelt mit fiesen Flecken. Doch wer das Reinheitsgebot kennt, kriegt wahrscheinlich auch die Kleidung wieder sauber.

Denn er zieht auch mal selbst einen Ausschankwagen durchs Land. Wie hier vom Public Viewing in Kehl zurück in die Brauerei nach Hornberg. Denn nach dem Fest ist vor dem Fest. In diesem Sinne "Ziiiiiieeeh!"

Was gibt's Schöneres als zwei frisch gezapfte Bier? Wir wissen es nicht. Tina (links im Bild) und Wonne beim diesjährigen Fest des Musikvereins Dunningen wahrscheinlich auch nicht, wie man sieht.

Und da ein Bild bekanntlich mehr als 1000 Worte sagt, schreib ich jetzt auch nicht mehr weiter.

Schauen Sie sich das Bild ganz genau an und beantworten Sie folgende Fragen:

1) Welcher Philipp ist echt und welcher aus Pappe?

2) Welches ist die größte Flasche auf dem Foto?

3) Warum fehlt Ballack auf dem Bild?

Viel Glück.

Wir meinen "Nein!" und drücken der Fußball-Nationalmannschaft die Daumen.

Unser Oberbrauer Ralf hatte die farbenprächtige Idee, an unserem Sudhaus ein flatterndes Deutschland-Fähnchen anzubringen. Passt hervorragend: zur WM, zu Lena Meyer-Dingenskirchen und natürlich zum Deutschen Reinheitsgebot.

Und ganz egal, wie das Spiel gegen Argentinien ausgeht - Hauptsache Deutschland gewinnt :-)

Sommerzeit, Urlaubszeit. Und wenn Sie verreisen, geht es Ihnen wahrscheinlich auch so:

Der Tapetenwechsel tut gut und alles war schön. Fast alles. Denn das Bier von daheim schmeckt einfach am besten.

Danke an Simone aus Hornberg für den Fotogruß aus Italien.

Nach dem vergnüglichen 4:1 der Nationalmannschaft stand ganz Fußball-Deutschland Kopf: So zum Beispiel auch die Besucher der Handballwoche des TV Hornberg, wo bei der Live-Übertragung des Achtelfinal-Krachers beste Stimmung herrschte.

Der eilig organisierte Beamer wurde unkonventionell aber versiert an der Zeltdecke auf einer Biertischgarnitur platziert, die - wie das Foto zeigt - gleichfalls "Kopf stand".

Wir gratulieren den Fußballern des SC Hofstetten zur kürzlichen Meisterschaft in der Landesliga und zum Aufstieg in die Verbandsliga.

Unser Kunde Reinhard Kaspar vom Gasthaus "Linde" hatte die erfrischende Idee, aus diesem Anlass einen Bierbrunnen zu installieren. Unser Schankanlagentechniker Gottfried schreckte auch vor dieser Herausforderung nicht zurück und setzte die Idee mit der Familie Kaspar in die Tat um.

Viel Erfolg für die nächste Saison!

Beim der historischen Feuerwehrübung am vergangenen Sonntag setzten unter anderem die Feuerwehrkameraden aus Unterentersbach einen Glanzpunkt:

Am Hornberger Rathaus drangen dichte Nebelschwaden aus den Fenstern. Die Feuerwehrtruppe sprintete selbstlos zur Handspritze und löschte zu erst mal ihren Durst mit Ketterers Fläschle.

So beflügelt konnten sich die Mannen dann ganz entspannt der Rathauslöschung widmen.

Denn am heutigen Freitag spielt im Rahmen der Jubiläums-Feierlichkeiten der Freiwilligen Feuerwehr Hornberg die "Spider Murphy Gang". Das Festgelände in der Schlossstraße wird also zum Sperrbezirk.

Das komplette Festprogramm finden Sie unter www.feuerwehr-hornberg.de.

Zumindest nicht für die Trikots der Mountain-Biker, die bei Regen durchs Gelände heizen.

Wie zum Beispiel die sieben Radler der Freiwilligen Feuerwehr Wolfach, die kürzlich  zu ihrer Partnerwehr nach Meilen in der Schweiz unterwegs waren.

Sich regen bringt Regen.

Aufregung am Tisch Nr. 38 beim Festbankett der Freiwilligen Feuerwehr Hornberg: während des Grußwortes von Kommandant Moser aus der Nachbargemeinde Gutach sorgt ein plötzliches "Plopp" für Unruhe im hinteren Drittel der voll besetzten Stadthalle.

Der Fall wurde bereits zu 50% aufgeklärt. Das erfrischende Geräusch verursachte das beherzte Öffnen eines original verschlossenen Fläschle Pils. Wer die Flasche jedoch so lustvoll geöffnet hatte, ist nicht bekannt.

Auch Bierfässer drehen sich beispielsweise. Das wissen auch unsere Bierbrauer, die 2003 Vize-Europameister im "Bierfassrollen" geworden sind.

Unser Braumeister Klaus Vogt hatte sich übrigens so stark  reingekniet, dass dieses Engagement mit einer Miniskus-OP belohnt wurde.

Wenn Sie also in den nächsten Wochen mal genug vom Kicken kucken haben: ran ans Fass! Aber passen Sie auf Ihre Knie auf.

Haben Sie vielleicht auch gerade durch eifriges Werkeln mit Holz einen Spriesel?

Dann entfernen Sie diesen bitte vorsichtig mit einer Pinzette - aber nicht achtlos wegwerfen!

Bringen Sie ihn in unsere Brauerei und leisten Sie so einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz: Wir setzen ihn gerne als Brennstoff in unserer Holzhackschnitzel ein.

Im voraus herzlichen Dank für Ihre Unterstützung.

Vom 3.-6. Juni steigt das große Jubiläumsfest der Freiwilligen Feuerwehr Neuhausen.

Allein die sehr augenfällige Werbung zeigt das große Engagement der Feuerwehrkameraden und macht Lust, gemeinsam mit ihnen den 125. Geburtstag zu feiern. 

Sehr gefreut haben wir uns über den Besuch unserer ehemaligen Mitarbeiter mit Ehepartnern.

Sie sind immer noch mit "ihrer" Brauerei Ketterer herzlich verbunden und zeigten sich sehr interessiert an den Investitionen und Entwicklungen der letzten Jahre.

Nach der Besichtigung der modernen Flaschenfüllerei und der Hackschnitzelanlage kam auch das gesellige Beisammensein bei frisch gezapftem Zwickel-Pils vom Fass nicht zu kurz.

Hans Hassis, mit 87 Jahren der älteste im Bunde, unterhielt seine ehemaligen Kolleginnen und Kollegen mit einem bierigen Quiz.

Dann schwelgten unsere Goldies natürlich auch in alten Zeiten - besonders animiert durch einen Film, der zu Ehren des 40-jährigen Betriebsjubiläums des Inhabers Michael Ketterer einige Anekdoten der im letzten Jahr interviewten Rentnern zeigte.

Schön war's - vielen Dank für Euren Besuch!

Das darf ja wohl nicht wahr sein: Am Samstag, den 15. Mai,  wurde unser Weizenbier KETTERER Ur-Weisse 25 Jahre alt - und wir haben's verpennt.

Dann stoßen wir halt an diesem sonnigen Wochenende nachträglich auf unser Obergäriges an.

Vielen Dank an unsere Kunden Silvia und Axel Gasche vom "Rössle" in Gutach, die uns auf den Jahrestag aufmeksam gemacht haben.

Schöne Pfingsten allerseits.

... sprach Pfarrer Koppelstätter nach der gestrigen Brauereibesichtigung mit seinen Pfarrgemeinderäten. Und ergänzte: "Es schmeckt nach MEE(H)R!"

Kennt eigentlich jemand eine Bibelstelle, die mit Bier zu tun hat?

Das liegt wahrscheinlich daran, dass sie sich hier einfach sauwohl fühlen.

Sie springen nicht nur über saftig grüne Wiesen, sondern werden auch sonst noch bestens unterhalten: zum Beispiel von einigen unerschrockenen, fröhlichen jungen Männern, die am Vatertag mit Bollerwagen durch Wald und Wiesen wanderten.

Das Video dazu gibt's hier.

Mairegen macht vor allem eines: nass!

Wir meinen, jetzt ist mal wieder gut mit der Dauerberieselung und fordern auch im Namen aller Biergärten ein zeitlich befristetes Regentanzverbot.

Bitte unterstützen Sie uns und zeigen Sie Regentänzer bei uns an, am besten mit Foto. Wir belohnen Sie mit einer fröhlichen Erfrischung!

Am Samstag fanden in Wolfachs Innenstadt die Leistungsübungen der Feuerwehren des Ortenaukreises statt.

Insgesamt 43 Gruppen stellten ihr Können in Löschangriff, technische Hilfe und Theorie unter Beweis, mit dabei unter anderen zwei Gruppen der Feuerwehr Wolfach, die erfolgreich das Leistungsabzeichen in Bronze erwarben. Herzlichen Glückwunsch.

Dieses Ereignis haben wir gerne unterstützt - so wurde unser LKW kurzerhand zur Bühne umfunktioniert.

... meint unser LKW und freut sich, auch mit der nächsten Tour (Nr. 5001) wieder frisches Ketterer Bier in der Region zu verteilen.

Sollten Sie morgen also unserem Biertransporter begegnen, winken, hupen und grüßen Sie freundlich - voller Vorfreude auf ein hoffentlich bieriges Wochenende.

Die Festsaison ist eröffnet: Wie zum Beispiel beim traditionellen Maifest der Musik-und Trachtenkapelle Fischerbach auf dem Nill.

Unsere Anna entdeckte zwar etwas enttäuscht kein Krokodil, aber dafür eine Currywurst - extra für sie ohne Curry bestellt -  mit frischem Bauernbrot.

Das Wetter war leider nicht wirklich sonnig, aber wie heißt es so schön in der Bauernregel:
"Regen in der Walpurgisnacht stets Keller und Tenn voll macht!".

Liebe männliche Biergenießer.

Zuviel Bier ist auch keine Lösung. Suchen Sie sich lieber gleich eine Partnerin, die Sie auch abstinent attraktiv finden.

Kleine Quizfrage: In welcher Gaststätte im Ortenaukreis haben wir diese Aufnahme am Tresen gemacht? Wer uns die Antwort am schnellsten mailt, erhält als Belohnung einen Gutschein über einen Kasten Ketterer Bier. Oder wahlweise ein Nudelholz.

Vor 494 Jahren am 23. April wurde vom bayerischen Herzog IV. das Reinheitsgebot für Bier erlassen. Das Reinheitsgebot ist heute das älteste noch gültige Lebensmittelgesetz.

Zeitgleich ist übrigens "Welttag des Buches". Kleiner Kombi-Tipp: Lesen Sie heute einen schönen Roman. Und wenn Ihnen die Handlung dabei zu trocken vorkommt, erfrischen Sie sich einfach mit einem süffigen Bier.

Können Sie auch gar nicht. Denn heute haben wir es erstmals abgefüllt:

Unser fruchtig-frisches Schwarzwald-Radler gibt's jetzt auch im handlichen Ketterer Fläschle!

Sorry, das Foto ist etwas unscharf. Aber wie es sich für echte Radler gehört, sind diese recht flott unterwegs. In unserem Falle sausen pro Stunde 12.000 Fläschle durch unsere Füllerei.